【日本ハム】冷凍食品の全種類を比較｜おすすめはどれ？全43品の違いを解説

「日本ハム」は1942年創業の食肉加工を主力とする総合食品メーカーで、ハムやソーセージから冷凍食品まで家庭の食卓を支えてきた国内有数の食品ブランドです。原料の肉づかいにこだわった惣菜作りと、シャウエッセンやチキチキボーンといった自社ブランドの味を生かした商品開発に定評があります。

冷凍食品は夕食のメインなのか弁当のおかずなのか、使う場面に合わない商品を選んでしまうと、量や味の濃さが食卓と噛み合わず、冷凍庫に残ったままになります。買い物のたびに迷わないためにも、日本ハムの冷凍食品は各商品の特徴や違いを理解して選ぶことが大切です。

この記事では、日本ハムの特徴やシリーズごとの設計をわかりやすく解説し、現行の冷凍食品を全商品比較します。用途別のおすすめ商品も紹介しますので、日本ハムの冷凍食品が気になっている人はぜひチェックしてください。

日本ハムとはどんな冷凍食品ブランド？特徴と評判を紹介

日本ハムは1942年に徳島市で創業した食肉加工メーカーで、ハム・ソーセージを軸に事業を広げてきた食品ブランドです。冷凍食品もその延長線上にあり、肉を扱ってきた技術を家庭用の惣菜に落とし込んでいます。

冷凍食品専業のメーカーと比べると、日本ハムのラインナップはハンバーグ・カツ・チキン惣菜といった肉惣菜に厚みがあります。夕食のメインになる商品からお弁当の小分けおかずまでそろい、1つのブランドで食卓と弁当箱の両方をまかなえる構成です。

日本ハムのブランドコンセプト

ニッポンハムグループは2021年度から長期ビジョン「たんぱく質を、もっと自由に。」を掲げ、食肉やたんぱく質の可能性を広げる商品づくりを進めています。冷凍食品はその考え方を家庭の食事に届ける役割を担っており、肉を主役にした惣菜が中心に置かれています。

単身世帯や共働き世帯が増え、調理にかけられる時間は年々短くなる傾向です。日本ハムの冷凍食品はその変化に合わせて、夕食のメインおかず・1皿で完結するワンプレート・弁当用の小分けおかずという3方向へ商品を広げてきました。

食卓向けと弁当向けで設計が分かれているため、読者は「今日の夕食に足りない一品」なのか「毎朝つめるおかず」なのかで選ぶ商品を絞り込めます。用途を先に決めてから探すと、日本ハムの冷凍食品は迷いにくくなります。

日本ハムの冷凍食品の特徴・強み

日本ハムの冷凍食品の最大の強みは、食肉メーカーならではの原料肉づかいと、肉惣菜の層の厚さです。ハンバーグだけでもプレミアムラインと定番ラインが用意され、カツ類も鶏肉・豚肉・ソーセージと素材ごとに商品が分かれています。

もう一つの特徴が、自社のロングセラーブランドを冷凍食品へ展開できる点です。シャウエッセンを使ったホットドッグや、チキチキボーン味のフライドチキンのように、すでに味を知っている商品が冷凍のまま手に入ります。

味の想像がつく商品は、家族の好みが読めるぶん失敗が少なくなります。初めて日本ハムの冷凍食品を試すなら、ブランド名が付いた商品から入ると外しにくいでしょう。

日本ハムの冷凍食品事業の歴史

日本ハムの歴史は、1942年に創業者が徳島市に食肉加工場を開いたところから始まります。1963年に鳥清ハムとの合併を経て日本ハム株式会社となり、1979年には日本ハム食品を設立して加工食品部門へ本格的に進出しました。

家庭用冷凍食品の企画・販売を担っているのが日本ハム冷凍食品株式会社です。1999年7月に設立され、2017年4月に日本ハムデリニューズから現在の社名へ変更しています。

拠点は北海道・宮城・東京・愛知・大阪・福岡の全国6か所にあり、グループ工場で製造した冷凍食品を全国のスーパーへ届ける体制です。少人数の組織ながら、グループの製造力を背景に幅広いラインナップを維持しています。

日本ハムの冷凍食品の機能と特徴

日本ハムの冷凍食品には、シリーズごとに狙いのはっきりした設計があります。商品名だけでは違いが見えにくいため、全種類比較を読む前にシリーズの位置づけを押さえておくのが選びやすさのコツです。

調理面の工夫も商品によって差があります。レンジ加熱だけで1食が完成するタイプ、自然解凍でそのまま弁当に入れられるタイプ、凍ったまま食べられるおつまみまで用意されています。

日本ハムの冷凍食品に採用されている主なシリーズ・カテゴリーは以下の5つです。

シェフの厨房｜食肉メーカーが手がけるプレミアム肉惣菜シリーズ

シェフの厨房は、夕食のメインを張れる品質を狙った日本ハムの肉惣菜シリーズです。冷凍ハンバーグを中心に構成され、外食で食べるような満足感を家庭で再現することを狙っています。

プレミアムラインでは、挽肉にダイスカットした肉をブレンドして肉々しい食感を出しています。デミグラスソースには三段仕込み製法のフォンドヴォーを使い、和風タイプでは高知県産のゆずを使った和風オニオンソースを合わせるなど、ソースにも手間をかけた設計です。

肉の食感とソースの厚みがそろうため、冷凍食品でも夕食の主役として成立します。副菜だけ用意すれば献立が完成するため、帰宅が遅い日の夕食を組み立てたい方におすすめのシリーズです。

生地系ワンプレート｜専用トレーで主食とおかずが1皿で完結

ワンプレートは、ナーンやピザ生地といった主食とおかずを1つのトレーにまとめた日本ハムのシリーズです。専用トレーを採用しており、電子レンジで加熱するだけで1食分がそろいます。

2026年3月に発売されたナーン＆カレー2品では、レンジで約3分という手軽さでナーンと2種類のカレーが食べられます。2026年9月にはピザプレートとフォカッチャプレートが加わり、生地の種類とおかずの組み合わせで選べる幅が広がりました。

主食を別に用意する必要がないため、昼食や在宅ワークの合間の食事で使いやすいシリーズです。皿を使わずトレーのまま食べられる点も、洗い物を減らしたい方に向いています。

自然解凍対応とお弁当向けの設計

お弁当向けカテゴリの冷凍食品は、朝の作業を短くする設計が基本になっています。チキン南蛮のように自然解凍に対応した商品もあり、凍ったまま弁当箱につめるだけで昼には食べごろになる仕組みです。

1個あたり16〜20g前後の小分けサイズでそろえられているのも、日本ハムのお弁当向け商品の特徴です。おかずを1個単位で足せるため、隙間の埋め方を調整しやすくなっています。

定番おかずには大容量パックが用意されているものが多く、毎日弁当を作る家庭ほどまとめ買いの効果が出ます。自然解凍の可否は商品ごとに異なるため、購入時にパッケージの表示を確認しておくと安心です。

中華の名店 四川飯店監修シリーズ

中華の名店 四川飯店監修シリーズは、四川飯店の監修を受けて日本ハムが商品化した冷凍中華です。焼売や小籠包といった点心に加え、酢豚のような主菜までそろっています。

点心は1個25〜32g前後の食べやすいサイズで、家庭のフライパンやレンジで専門店の味に近づけられる構成です。2026年9月には海老焼売と黒酢酢豚が加わり、シリーズの選択肢がさらに増えました。

食卓にもう一品足したいときや、家で中華をそろえたいときに使いやすいシリーズです。点心と主菜を組み合わせられるため、来客時の食卓を手早く整えたい方にもおすすめできます。

チキチキボーン・シャウエッセンのブランド活用

日本ハムには、チキチキボーンやシャウエッセンといった長く親しまれてきたブランドがあります。冷凍食品では、その味やソーセージそのものを使った別カテゴリの商品として展開されているのが特徴です。

チキチキボーン味の骨なしフライドチキンは、スパイスの効いた味を骨なしで食べやすくした冷凍食品です。シャウエッセンドッグでは、もちもち食感の自家製ナーンでソーセージとケチャップ・マスタードを包んでいます。

すでに味を知っているブランドは、初めて買う商品でも家族の反応が読めます。味の想像がつく商品から試せるのは、他社にはない日本ハムの強みです。

日本ハムの冷凍食品の全種類を比較

日本ハムの冷凍食品の現行ラインナップを、シリーズと用途でグループ分けして全商品を紹介します。食卓向けはシェフの厨房・ワンプレート・中華・軽食・チキン惣菜、お弁当向けはチキンおかず・巻きもの・ポークカツ・その他おかずに分かれます。

各グループの冒頭に比較表を置き、そのあとに商品ごとの詳細を続ける構成です。用途から絞り込んでから、味付けや重量の違いで選んでください。

日本ハムの冷凍食品を以下の9種類のシリーズ・カテゴリーに分けて紹介します。

シェフの厨房シリーズ(プレミアム肉惣菜)

夕食のメインおかずになる、日本ハムの冷凍ハンバーグの中核シリーズです。1袋150gのプレミアムラインと、1個75gの定番ラインで位置づけが分かれています。ソースの方向性で選び分けられるよう、比較表のあとに各商品を解説します。

モデル名	位置づけ	ソース・味の特徴	標準量	原材料のポイント
シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれるデミグラスハンバーグ	プレミアム	デミグラスソース	150g(1袋)	牛肉/豚肉/鶏肉のダイスカットブレンド
シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれる和風ハンバーグ	プレミアム	ゆず薫る和風ソース	150g(1袋)	牛肉/豚肉/鶏肉のダイスカットブレンド
シェフの厨房 鉄板焼ハンバーグ	定番	肉汁を閉じ込めた鉄板焼き	75g(1個)	豚肉と牛肉の合いびき
シェフの厨房 4種チーズハンバーグ	定番	4種チーズの濃厚な旨み	75g(1個)	豚肉/鶏肉/牛肉+ナチュラルチーズ

シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれるデミグラスハンバーグ

項目	内容
モデル名	シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれるデミグラスハンバーグ
用途区分	食卓向け
標準重量	150g(1袋)
主原料・部位	牛肉/豚肉/鶏肉のダイスカットブレンド
味・特徴のポイント	三段仕込みのデミグラスソース

「シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれるデミグラスハンバーグ」は、日本ハムの冷凍ハンバーグの中で最上位に位置づけられる1袋150gの商品です。2026年3月に発売され、シリーズの中では最も食べごたえのあるタイプになります。

挽肉にダイスカットした肉をブレンドすることで、噛んだときに肉の粒感が残る食感に仕上げています。牛肉・豚肉・鶏肉を組み合わせた食肉に、三段仕込み製法のフォンドヴォーを使ったデミグラスソースを合わせており、ソースだけでも味の輪郭がはっきりしているのが特徴です。

冷凍食品でありながら、副菜を用意するだけで献立が決まるボリュームです。レンジ調理とボイル調理の両方に対応するため、コンロが埋まっている日でも扱えます。外食のハンバーグに近い満足感を家で求める方におすすめの一品です。

シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれる和風ハンバーグ

項目	内容
モデル名	シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれる和風ハンバーグ
用途区分	食卓向け
標準重量	150g(1袋)
主原料・部位	牛肉/豚肉/鶏肉のダイスカットブレンド
味・特徴のポイント	ゆず薫る和風オニオンソース

「シェフの厨房 プレミアム 肉汁あふれる和風ハンバーグ」は、同じプレミアムラインの和風タイプとして日本ハムが展開する冷凍ハンバーグです。肉の設計はデミグラス版と共通で、ソースの方向性だけが大きく異なります。

合わせているのは、高知県産のゆずを使った和風オニオンソースです。玉ねぎの甘みにゆずの香りが乗るため、デミグラスのような重さがなく、白いごはんと並べても味がぶつかりません。

洋風のソースが重く感じる日や、年配の家族と同じ食卓を囲む場面で使いやすい味付けです。1袋150gのボリュームは保ったまま後味が軽いので、和食の献立にハンバーグを組み込みたい方におすすめします。

シェフの厨房 鉄板焼ハンバーグ

項目	内容
モデル名	シェフの厨房 鉄板焼ハンバーグ
用途区分	食卓向け
標準重量	75g(1個)
主原料・部位	豚肉と牛肉の合いびき
味・特徴のポイント	肉汁を閉じ込めた鉄板焼き

「シェフの厨房 鉄板焼ハンバーグ」は、「おうちで外食気分」を掲げる日本ハムの定番冷凍ハンバーグです。豚肉と牛肉の合いびき肉を使い、内側に肉汁を閉じ込めた鉄板焼タイプに仕上げています。

1個標準75gという重量は、プレミアムラインの半分ほどです。1人1個でも、育ち盛りの子どもには2個でも組み立てられるサイズ感で、家族の人数に合わせて数を調整しやすくなっています。

夕食のメインにも、丼やプレートの具材にも回せる汎用性があります。シェフの厨房を初めて買うなら、味の基準になる鉄板焼ハンバーグから試すのがおすすめです。

シェフの厨房 4種チーズハンバーグ

項目	内容
モデル名	シェフの厨房 4種チーズハンバーグ
用途区分	食卓向け
標準重量	75g(1個)
主原料・部位	豚肉/鶏肉/牛肉+ナチュラルチーズ
味・特徴のポイント	4種チーズの濃厚な旨み

「シェフの厨房 4種チーズハンバーグ」は、定番ラインの味違いとして日本ハムが用意する冷凍ハンバーグです。豚肉・鶏肉・牛肉にナチュラルチーズを組み合わせ、鉄板焼タイプよりも濃厚な味に振っています。

チーズのコクが加わるぶん、ソースをかけなくても味が決まります。鉄板焼ハンバーグが肉汁と焼きの香ばしさで食べさせるタイプなら、4種チーズハンバーグはチーズの旨みで押すタイプです。

濃い味を好む家族がいる家庭や、子どもがチーズ好きの家庭で選ぶ価値があります。同じ75gサイズで味を変えられるので、鉄板焼と2種類そろえて日替わりで使う買い方もおすすめです。

ワンプレートシリーズ(主食とおかずが一体になったタイプ)

主食とおかずが1つのトレーにそろい、レンジ加熱だけで食事が完成する日本ハムのシリーズです。ナーン系とピザ・フォカッチャ系で生地が分かれ、昼食や在宅ワーク中の食事に向いています。生地とおかずの組み合わせを比較表で確認してから、各商品の詳細を見てください。

モデル名	主食の生地	おかずの構成	味の特徴	発売時期
ピザプレート ナゲット＆フライドポテト	ふんわりピザ生地	ナゲット+フライドポテト	トマトソース+ゴーダチーズ	2026年9月
フォカッチャプレート イタリアンミートボール＆チーズフォンデュ	しっとりフォカッチャ2枚	ミートボール+チーズフォンデュ	2種ハーブ+4種チーズ	2026年9月
ナーン＆バターチキン・キーマのWカレー	ふんわりナーン	バターチキン+キーマの2種カレー	バターのコクとトマトの酸味	2026年3月
ナーン＆バターチキン・ほうれん草のWカレー	ふんわりナーン	バターチキン+ほうれん草の2種カレー	スパイス香るほうれん草	2026年3月

ピザプレート ナゲット＆フライドポテト

項目	内容
モデル名	ピザプレート ナゲット＆フライドポテト
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	ピザ生地+ナゲット+フライドポテト
味・特徴のポイント	トマトソース+ゴーダチーズのふんわりピザ

「ピザプレート ナゲット＆フライドポテト」は、2026年9月に発売された日本ハムの生地系ワンプレートです。ふんわり食感のピザに、ナゲットとフライドポテトが同じトレーに収まっています。

ピザにはトマトソースとゴーダチーズを合わせており、生地の厚みで食べごたえが出ます。付け合わせがナゲットとポテトという組み合わせのため、1トレーで主食・肉・揚げ物がそろう構成です。

休日の昼食をまとめて済ませたいときや、子どもの食事を手早く用意したいときに向きます。皿を出さずにトレーのまま食べられるので、片付けの手間を減らしたい方におすすめです。

フォカッチャプレート イタリアンミートボール＆チーズフォンデュ

項目	内容
モデル名	フォカッチャプレート イタリアンミートボール＆チーズフォンデュ
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	フォカッチャ+ミートボール+チーズフォンデュ
味・特徴のポイント	オリーブオイルと塩こうじのフォカッチャ

「フォカッチャプレート イタリアンミートボール＆チーズフォンデュ」も、2026年9月に加わった日本ハムのワンプレート商品です。しっとりふんわり焼き上げたフォカッチャ2枚に、ミートボールとチーズフォンデュを合わせています。

生地にはオリーブオイルと塩こうじを使い、そのままでも香りが立つ味付けです。ミートボールには2種のハーブ、フォンデュには4種のチーズを使っており、フォカッチャにつけながら食べる構成になっています。

ピザプレートと比べると、味の方向はより食事寄りです。いつもの昼食から少し気分を変えたいときや、軽めの夕食を1皿で済ませたいときにおすすめできる冷凍食品です。

ナーン＆バターチキン・キーマのWカレー

項目	内容
モデル名	ナーン＆バターチキン・キーマのWカレー
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	ナーン+バターチキン+キーマカレー
味・特徴のポイント	バターのコクとトマトの酸味

「ナーン＆バターチキン・キーマのWカレー」は、2026年3月に発売された日本ハムのワンプレート商品で、専用トレーを採用しています。ふんわりしたナーンと2種類のカレーが1皿にそろう構成です。

バターのコクとトマトの酸味が出たバターチキンに、スパイスの効いたキーマを合わせています。レンジで約3分加熱するだけで仕上がるため、カレーを煮込む手間をかけずに専門店に近い味を用意できます。

2種類を交互に食べられるので、1皿でも食べ飽きません。カレーを作るほどではないが本格的な味を食べたい日や、在宅の昼食を短時間で済ませたい方におすすめします。

ナーン＆バターチキン・ほうれん草のWカレー

項目	内容
モデル名	ナーン＆バターチキン・ほうれん草のWカレー
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	ナーン+バターチキン+ほうれん草カレー
味・特徴のポイント	スパイス香るほうれん草カレー

「ナーン＆バターチキン・ほうれん草のWカレー」は、同シリーズの味違いとして日本ハムが展開する冷凍のワンプレートです。バターチキンは共通で、もう一方がほうれん草を使ったカレーになっています。

ほうれん草のカレーはスパイスの香りが立ち、野菜の風味が加わるぶん後味が軽くなります。キーマ版が肉の食感で押すのに対し、ほうれん草版は色味も含めて青野菜の存在感が出るタイプです。

肉系のカレーが続いて重く感じる方や、野菜を少しでも取り入れたい方はほうれん草版が選びやすいでしょう。キーマ版とほうれん草版を交互に買えば、同じシリーズでも飽きずに続けられるのでおすすめです。

中華の名店 四川飯店監修シリーズ

四川飯店の監修を受けた日本ハムの冷凍中華シリーズです。点心と主菜がそろっているため、食卓にもう一品足したい場面で使いやすくなっています。分類と具材の違いを比較表で示したうえで、各商品を紹介します。

モデル名	分類	主な具材	標準重量	味・食感の特徴
中華の名店 四川飯店監修 海老焼売	点心	海老/豚肉/鶏肉/れんこん	27g(1個)	海老とれんこんの食感がアクセント
中華の名店 四川飯店監修 黒酢酢豚	主菜	豚肉	28g(1個)	米黒酢を使った特製ソース
中華の名店 四川飯店監修 国産豚の四川焼売	点心	国産豚肉/玉ねぎ/しょうが	32g(1個)	ふっくらジューシーな仕上がり
中華の名店 四川飯店監修 小籠包	点心	鶏肉/豚肉/ねぎ/しょうが	25g(1個)	はしを入れるとあふれるスープ

中華の名店 四川飯店監修 海老焼売

項目	内容
モデル名	中華の名店 四川飯店監修 海老焼売
用途区分	食卓向け
標準重量	27g(1個)
主原料・部位	海老/豚肉/鶏肉/れんこん
味・特徴のポイント	海老とれんこんの食感がアクセント

「中華の名店 四川飯店監修 海老焼売」は、2026年9月にシリーズへ加わった日本ハムの冷凍点心です。海老の食感と肉の旨みに、刻んだれんこんの歯ざわりを重ねています。

1個標準27gと点心としてはしっかりした重量があり、海老の粒感とれんこんのシャキッとした食感が交互に出ます。肉だけの焼売と比べると噛んだときの変化が大きく、主役として出せる存在感が持ち味です。

点心を中心にした食卓や、来客時にもう一品足したい場面で使える冷凍食品です。中華の名店 四川飯店監修シリーズを海老から試したい方におすすめします。

中華の名店 四川飯店監修 黒酢酢豚

項目	内容
モデル名	中華の名店 四川飯店監修 黒酢酢豚
用途区分	食卓向け
標準重量	28g(1個)
主原料・部位	豚肉
味・特徴のポイント	米黒酢を使った特製ソース

「中華の名店 四川飯店監修 黒酢酢豚」は、シリーズでは数少ない主菜タイプとして日本ハムが2026年9月に発売した冷凍中華です。1個標準28gの豚肉に、米黒酢を使った特製ソースをからめています。

黒酢を使ったソースは酸味が角張らず、コクのある甘辛さにまとまっています。加熱するだけでメインが1品完成するため、酢豚のように具材を切りそろえる手間のかかる料理も家庭で再現可能です。

中華の献立で肉の主菜が欲しいときや、焼売や小籠包と組み合わせて食卓を組み立てたいときにおすすめです。点心だけでは物足りない場面を埋められます。

中華の名店 四川飯店監修 国産豚の四川焼売

項目	内容
モデル名	中華の名店 四川飯店監修 国産豚の四川焼売
用途区分	食卓向け
標準重量	32g(1個)
主原料・部位	国産豚肉/玉ねぎ/しょうが
味・特徴のポイント	発売30周年の復刻パッケージ

「中華の名店 四川飯店監修 国産豚の四川焼売」は、シリーズ定番として長く続く日本ハムの冷凍焼売です。国産豚肉に玉ねぎとしょうがを合わせ、肉の味を前面に出しています。

1個標準32gはシリーズの点心で最も大きく、ふっくらとジューシーな仕上がりです。発売30周年を記念した復刻パッケージを採用しており、シリーズの原点にあたる味を確かめられます。

海老焼売との違いは、海老とれんこんの食感で見せるか、豚肉の旨みで押すかという点です。肉々しい焼売が好みなら、国産豚の四川焼売を選ぶのがおすすめです。

中華の名店 四川飯店監修 小籠包

項目	内容
モデル名	中華の名店 四川飯店監修 小籠包
用途区分	食卓向け
標準重量	25g(1個)
主原料・部位	鶏肉/豚肉/ねぎ/しょうが
味・特徴のポイント	はしを入れるとあふれるスープ

「中華の名店 四川飯店監修 小籠包」は、はしを入れるとスープがあふれる日本ハムの冷凍点心にあたります。鶏肉と豚肉にねぎ・しょうがを合わせた餡から、加熱するとスープが染み出します。

1個標準25gとシリーズの中では小ぶりで、口に運びやすいサイズです。専門店らしいスープの多さがシリーズの中でもわかりやすく、冷凍食品であることを忘れる仕上がりになっています。

点心好きの読者や、家の食卓で中華の楽しさを出したい方におすすめの一品です。焼売と組み合わせれば、点心だけで食卓を組み立てられます。

ブランド活用の軽食・ハンドフード

シャウエッセンやチキチキボーンなど、日本ハムの人気ブランドを生かした片手で食べられる商品群です。おやつや在宅時の昼食、家飲みのつまみまで幅広く使えます。形状と味の特徴を比較表で確認してから、各商品を見ていきましょう。

モデル名	ブランドの由来	形状	標準重量	味・具材の特徴
シャウエッセンドッグ(1個入)	シャウエッセン	ナーンで包んだホットドッグ	–	ケチャップ+マスタード
チキチキボーン味の骨なしフライドチキンサンド	チキチキボーン味	ナーンで包んだサンド	–	フライドチキン+マヨソース
ちっちゃなチーズハットグ	–	ひとくちハットグ	30g(1個)	おやつサイズのチーズ
お肉と野菜の串カツ	–	串カツ(2種アソート)	30g(1本)	かつおエキス入りの衣
チキポテ串	–	ワンハンド串	55g(1本)	フライドチキン+ポテト

シャウエッセンドッグ(1個入)

項目	内容
モデル名	シャウエッセンドッグ(1個入)
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	シャウエッセン
味・特徴のポイント	ケチャップ+マスタードをナーンで包む

「シャウエッセンドッグ(1個入)」は、日本ハムの看板ブランドであるシャウエッセンをそのまま使った冷凍のホットドッグです。ケチャップとマスタードを合わせ、もちもち食感の自家製ナーンで包んでいます。

パンではなくナーンで包む構成のため、生地に厚みと弾力があります。ソーセージのパリッとした食感とナーンのもちもち感の差が出て、加熱するだけでもホットドッグらしさが残る構成です。

1個入りなので、食べたいときに1本だけ用意できます。朝食を手早く済ませたい方や、小腹を満たす軽食を常備しておきたい方におすすめです。

チキチキボーン味の骨なしフライドチキンサンド

項目	内容
モデル名	チキチキボーン味の骨なしフライドチキンサンド
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	チキチキボーン味フライドチキン
味・特徴のポイント	マヨソースとナーンで包むサンド

「チキチキボーン味の骨なしフライドチキンサンド」は、日本ハムのロングセラーの味を軽食に落とし込んだ冷凍食品です。骨なしのフライドチキンとマヨソースを、自家製ナーンで包んでいます。

スパイスの効いたチキチキボーン味に、マヨソースのコクが重なります。フライドチキンが丸ごと1枚入る構成のため、軽食といってもボリュームは十分です。

昼食を1品で済ませたいときや、味の濃いものを食べたい日に向きます。シャウエッセンドッグがあっさり寄りなので、しっかり食べたい日はフライドチキンサンドをおすすめします。

ちっちゃなチーズハットグ

項目	内容
モデル名	ちっちゃなチーズハットグ
用途区分	食卓向け
標準重量	30g(1個)
主原料・部位	乾燥マッシュポテト+チーズ
味・特徴のポイント	おやつサイズのひとくちハットグ

「ちっちゃなチーズハットグ」は、韓国発の人気メニューをひと口サイズにした日本ハムの冷凍食品です。乾燥マッシュポテトを使った衣にチーズを組み合わせ、1個標準30gのおやつサイズにまとめています。

小さいぶん加熱時間が短く、食べたい分だけ出せます。チーズが伸びる食感はそのままなので、サイズを落としても物足りなさは出ません。

子どものおやつや、家飲みのつまみを探している方に向く商品です。冷凍庫に常備しておけば、急な来客のときにも出せるおかしとしておすすめできます。

お肉と野菜の串カツ

項目	内容
モデル名	お肉と野菜の串カツ
用途区分	食卓向け
標準重量	30g(1本)
主原料・部位	鶏肉+じゃがいも/かぼちゃ
味・特徴のポイント	かつおエキス入りの衣

「お肉と野菜の串カツ」は、2026年3月に発売された日本ハムの冷凍串カツで、チキン＆ポテトとチキン＆かぼちゃの2種が1袋に入っています。衣にかつお出汁を配合しており、ソースをかけなくても味が決まる仕上がりです。

1本標準30gと食べやすい大きさで、電子レンジで温めるだけで用意できます。鶏肉と野菜が交互に刺さっているため、揚げ物でありながら野菜も一緒に取り入れられる構成です。

串のまま出せるので、夕食の一品にも子どものおやつにも使えます。野菜を食べてくれない子どもがいる家庭には、特におすすめしたい冷凍食品です。

チキポテ串

項目	内容
モデル名	チキポテ串
用途区分	食卓向け
標準重量	55g(1本)
主原料・部位	フライドチキン+ポテト
味・特徴のポイント	ワンハンドで食べやすい

「チキポテ串」は、フライドチキンとポテトを1本の串にまとめた日本ハムの冷凍食品です。2026年3月の発売で、電子レンジで加熱してそのまま片手で食べられる設計になっています。

1本標準55gとハンドフードの中では重量があり、1本で軽食として成立します。チキンとポテトが交互に刺さっているため、味の変化がついて最後まで食べ進めやすい構成です。

勉強や仕事の合間に片手で食べたいときや、部活帰りの子どもの補食にも向きます。皿を使わずに済ませたい軽食を探している方におすすめです。

食卓向けチキン惣菜・おつまみ

食卓のメインや酒のつまみになる、日本ハムの冷凍チキン惣菜をまとめます。唐揚げ系の味付けの違いと、そのまま食べられる鶏皮の位置づけを整理しました。比較表のあとに、商品ごとの特徴を解説します。

モデル名	部位	味付け・たれ	標準重量	食べ方
チキチキボーン味の骨なしフライドチキン	骨なし	チキチキボーン味	48g(1枚)	–
大きなたれづけ唐揚げ	鶏もも肉	自家製甘酢だれ	–	–
若鶏ももからあげ	若鶏もも肉	–	–	–
たれづけ鶏皮 甘辛醤油だれ	鶏皮	甘辛醤油だれ	55g(1パック)	冷たいまま
たれづけ鶏皮 塩だれ	鶏皮	塩だれ(伯方の塩)	55g(1パック)	冷たいまま

チキチキボーン味の骨なしフライドチキン

項目	内容
モデル名	チキチキボーン味の骨なしフライドチキン
用途区分	食卓向け
標準重量	48g(1枚)
主原料・部位	骨なし鶏肉
味・特徴のポイント	チキチキボーン味

「チキチキボーン味の骨なしフライドチキン」は、日本ハムの人気ブランドの味を骨なしで食べやすくした冷凍食品です。1枚標準48gで、手を汚さずに食べられる形にまとめられています。

スパイスの効いた味付けはチキチキボーンそのもので、加熱後も衣の香ばしさが残ります。骨がないぶん子どもや年配の家族でも食べやすく、切り分けて弁当のおかずに回すことも可能です。

夕食のメインに1枚、つまみにもう1枚といった使い方ができる汎用性があります。スパイス感のある味が好きな方や、骨付きが食べにくい家族がいる家庭におすすめの冷凍食品です。

大きなたれづけ唐揚げ

項目	内容
モデル名	大きなたれづけ唐揚げ
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	鶏もも肉
味・特徴のポイント	ごま油とねぎ香る自家製甘酢だれ

「大きなたれづけ唐揚げ」は、名前のとおり大ぶりに仕上げた日本ハムの冷凍唐揚げです。鶏もも肉を使い、ごま油とねぎが香る自家製の甘酢だれに漬け込んでいます。

たれが中まで入っているため、加熱するだけで味が決まります。甘酢だれは酸味が立ちすぎず、ごま油の香りが後から追いかけてくるバランスで、ごはんが進む濃さに仕上がっているのが特徴です。

1個が大きいので、数を出さなくても皿が埋まります。夕食のメインを1品で決めたい日や、食べざかりの子どもがいる家庭におすすめの冷凍食品です。

若鶏ももからあげ

項目	内容
モデル名	若鶏ももからあげ
用途区分	食卓向け
標準重量	–
主原料・部位	若鶏もも肉
味・特徴のポイント	定番の唐揚げ

「若鶏ももからあげ」は、日本ハムの冷凍チキン惣菜の中で最も基本に近い定番の唐揚げです。若鶏のもも肉を使い、味付けを主張させすぎないシンプルな仕上がりにしています。

たれづけタイプと違って味が濃くないため、他のおかずと並べても献立の中で浮きません。マヨネーズやレモンを添える、甘酢あんをかけるといったアレンジも受け止めます。

夕食の一品にも、弁当のおかずにも回せる汎用性が持ち味です。冷凍庫に1袋常備しておく唐揚げを探している方には、若鶏ももからあげをおすすめします。

たれづけ鶏皮 甘辛醤油だれ

項目	内容
モデル名	たれづけ鶏皮 甘辛醤油だれ
用途区分	食卓向け
標準重量	55g(1パック)
主原料・部位	鶏皮
味・特徴のポイント	冷たいまま食べられる甘辛醤油だれ

「たれづけ鶏皮 甘辛醤油だれ」は、2026年3月に登場した日本ハムのおつまみ向け冷凍食品です。1パック55gの鶏皮に甘辛い醤油だれをからめ、冷凍庫から出してそのまま食べられる設計になっています。

加熱せずに食べられるため、思い立ってから皿に出すまでが速いのが特徴です。甘辛い醤油だれは鶏皮の脂と相性が良く、噛むほど脂と甘みが出ます。

家飲みのつまみを探している方や、あと一品を用意する余力がない日に向く商品です。冷凍庫に入れておけば、酒の肴として即戦力になるのでおすすめできます。

たれづけ鶏皮 塩だれ

項目	内容
モデル名	たれづけ鶏皮 塩だれ
用途区分	食卓向け
標準重量	55g(1パック)
主原料・部位	鶏皮
味・特徴のポイント	伯方の塩を使った塩だれ

「たれづけ鶏皮 塩だれ」は、甘辛醤油だれと対になる日本ハムの冷凍おつまみです。伯方の塩を使った塩だれで味付けし、同じく1パック55gにまとめられています。

醤油だれが甘辛さで食べさせるのに対して、塩だれは鶏皮の脂と塩気だけで押すタイプです。味の要素が少ないぶん脂の旨みが前に出て、後を引く食べ心地になります。

ビールやハイボールに合わせたい方は、甘辛醤油だれより塩だれのほうが合わせやすいでしょう。あっさりした味で1杯やりたい方におすすめします。

お弁当向けチキンおかず(カツ・竜田揚げ・つくね)

弁当のメインになる、日本ハムの鶏肉系冷凍おかずをまとめます。カツ・竜田揚げ・つくねと種類が分かれ、味付けは甘辛・チーズ・さっぱりの3方向から選べる構成です。標準重量が近いので、味の方向性で選び分けるのが基本です。

モデル名	種類	味付け・ソース	標準重量	特徴
チキン南蛮	カツ(南蛮)	タルタル+甘酢だれ	19g(1個)	自然解凍対応
デミチーズチキンカツ	カツ	デミグラス+チーズ	19g(1個)	自然解凍対応
3種のチーズチキンカツ	カツ	3種チーズソース	18g(1個)	–
梅薫るチキンカツ	カツ	梅風味	17g(1個)	–
若鶏塩竜田揚げ	竜田揚げ	塩味	16g(1個)	クラッカー粉入りの衣
たれづけ竜田揚げ	竜田揚げ	甘辛しょうゆだれ	17g(1個)	–
てりやき鶏つくね	つくね	かつお風味てりやき	17g(1個)	鶏軟骨入り

チキン南蛮

項目	内容
モデル名	チキン南蛮
用途区分	お弁当向け
標準重量	19g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	タルタルソース+甘酢だれ

「チキン南蛮」は、2026年秋に加わった日本ハムのお弁当向け冷凍食品にあたります。1個標準19gのチキンカツに甘酢だれとタルタルソースを合わせ、専門店のメニューを弁当サイズへ落とし込んでいます。

自然解凍に対応しているため、朝に凍ったまま弁当箱へつめられるのが特長です。甘酢とタルタルは冷めても味が落ちにくく、昼に食べる頃にちょうど食べごろになる設計です。

タルタルソースを作るところから始めると手間のかかるおかずが、1個から使えるのは冷凍食品ならではといえます。弁当のメインを主役級にしたい方におすすめします。

デミチーズチキンカツ

項目	内容
モデル名	デミチーズチキンカツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	19g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	デミグラス+チーズソース

「デミチーズチキンカツ」は、デミグラスとチーズを重ねた濃いめの味が特徴の日本ハムの冷凍おかずです。1個標準19gと、お弁当向けの中では大きめのサイズになります。

デミグラスの甘みとチーズのコクが合わさるため、冷めても味がぼやけません。自然解凍にも対応しており、朝の作業を短くしたい家庭でも扱いやすい設計です。

味が濃いおかずが1個入るだけで、弁当全体の満足感が変わります。子どもの弁当や、食べざかりの家族の弁当を作る方におすすめの一品です。

3種のチーズチキンカツ

項目	内容
モデル名	3種のチーズチキンカツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	3種チーズのソース

「3種のチーズチキンカツ」は、チーズのコクを前面に出した日本ハムのお弁当向け冷凍カツです。3種類のチーズを使ったソースを包み、1個標準18gにまとめています。

デミチーズチキンカツがデミグラスの甘みとチーズを組み合わせるのに対し、3種のチーズチキンカツはチーズだけで味を作ります。ソースの要素が少ないぶん、チーズの塩気とコクがまっすぐ出るタイプです。

チーズ好きの家族がいる家庭なら、迷わず選べるおかずでしょう。デミ系の甘さを避けたい方にもおすすめできます。

梅薫るチキンカツ

項目	内容
モデル名	梅薫るチキンカツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	17g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	梅肉ペーストのさっぱり風味

「梅薫るチキンカツ」は、梅の風味を効かせた日本ハムのさっぱり系冷凍カツです。1個標準17gの鶏肉のカツに梅肉ペーストを合わせ、揚げ物でありながら後味を軽く仕上げています。

チーズ系やデミ系のカツが続くと弁当全体が重くなりますが、梅薫るチキンカツを1個入れると味の流れが変わります。酸味と塩気で口の中がリセットされるため、ごはんが進む味わいです。

暑い時期の弁当や、大人向けの弁当に向くおかずです。こってりした揚げ物が苦手な方にもおすすめできます。

若鶏塩竜田揚げ

項目	内容
モデル名	若鶏塩竜田揚げ
用途区分	お弁当向け
標準重量	16g(1個)
主原料・部位	若鶏肉
味・特徴のポイント	クラッカー粉入りの衣

「若鶏塩竜田揚げ」は、塩味ベースで仕上げた日本ハムのお弁当向け冷凍竜田揚げにあたります。1個標準16gとグループ内で最も小さく、隙間を埋める使い方に向いているのが特長です。

衣にクラッカー粉を配合しており、加熱後もざくっとした食感が残るのが特徴です。味付けが軽いため、たれ系のおかずや味の濃い副菜と並べても、弁当の中で味がぶつかりません。

他のおかずの味を邪魔しない一品を探している方に向きます。組み合わせの自由度を重視するなら、若鶏塩竜田揚げをおすすめします。

たれづけ竜田揚げ

項目	内容
モデル名	たれづけ竜田揚げ
用途区分	お弁当向け
標準重量	17g(1個)
主原料・部位	若鶏肉
味・特徴のポイント	甘辛しょうゆだれ

「たれづけ竜田揚げ」は、甘辛いしょうゆだれに漬け込んだ日本ハムの冷凍竜田揚げです。1個標準17gで、塩味の若鶏塩竜田揚げと対になる味付けになっています。

たれが肉までしみているため、冷めた状態でもしっかり味が残ります。大容量パックも用意されているので、毎日弁当を作る家庭ならまとめ買いで買い足しの回数を減らせるのが利点です。

ごはんが進む味を弁当に入れたい方や、家族全員分の弁当をまとめて作る方に向く冷凍食品です。塩竜田と2種類そろえて、日替わりで使う買い方もおすすめします。

てりやき鶏つくね

項目	内容
モデル名	てりやき鶏つくね
用途区分	お弁当向け
標準重量	17g(1個)
主原料・部位	鶏肉+鶏軟骨
味・特徴のポイント	かつお風味のてりやきたれ

「てりやき鶏つくね」は、2026年3月に発売された日本ハムのお弁当向け冷凍つくねです。鶏肉に鶏軟骨を混ぜ込み、かつお風味のてりやきたれで味付けしています。

こりこりした軟骨の食感が入るため、つくねでありながら噛みごたえが出ます。てりやきたれは甘辛く、冷めた状態でもごはんに合う濃さを保つのが特徴です。

揚げ物が続く弁当に、揚げ物以外のメインを入れたいときに使えます。衣ものに偏りがちな弁当のバランスを整えたい方におすすめの一品です。

お弁当向けの肉巻き・チーズ巻きおかず

肉でチーズや具材を巻いた、日本ハムの冷凍おかずをまとめます。1個16〜20gの小分けサイズでそろい、弁当の隙間を埋める使い方に向いています。巻いている部位と中身の違いを比較表で確認してください。

モデル名	巻いている部位	巻かれている具材	標準重量	構成
お肉で巻いたチーズ	–	チーズソース+ナチュラルチーズ	20g(1個)	単品
ささみで巻いたチーズ	鶏ささみ肉	チーズソース+チーズ風味クリーム	18g(1個)	単品
肉巻き明太マヨ	–	明太マヨソース	18g(1個)	単品
甘辛レンコンの肉巻き	鶏肉	れんこん入りテリヤキソース	18g(1個)	単品
ベーコンポテト巻＆鶏肉野菜巻	ベーコン/鶏肉	じゃがいも/野菜	16g(1個)	2種アソート

お肉で巻いたチーズ

項目	内容
モデル名	お肉で巻いたチーズ
用途区分	お弁当向け
標準重量	20g(1個)
主原料・部位	チーズソース+ナチュラルチーズ
味・特徴のポイント	4種のチーズをブレンドしたチーズ巻き

「お肉で巻いたチーズ」は、チキンとポークのお肉でチーズソースを巻いた日本ハムの定番冷凍おかずです。1個標準20gとグループ内では大きめで、通常パックのほか5個入と大容量パックも展開されています。

中身にはゴーダ・モッツァレラ・パルメザン・カマンベールをブレンドしたチーズを使っており、加熱するとチーズがとろけます。肉の塩気とチーズのコクがそろうため、ソースをかけなくても弁当のおかずとして成立する味わいです。

小分けサイズで1個から使えるため、隙間おかずにも主役級のおかずにも回せます。毎朝の弁当づくりを短縮したい方におすすめできる冷凍食品です。

ささみで巻いたチーズ

項目	内容
モデル名	ささみで巻いたチーズ
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	鶏ささみ肉
味・特徴のポイント	チーズ風味クリーム入り

「ささみで巻いたチーズ」は、鶏ささみ肉を使った日本ハムの冷凍チーズ巻きです。1個標準18gで、チーズソースにチーズ風味クリームを合わせた中身を巻いています。

お肉で巻いたチーズとの違いは、外側の部位と食感です。ささみを使うぶん口当たりが軽く、脂の重さが出ません。中身のクリームがなめらかなので、外は淡白、中は濃厚という組み合わせになります。

揚げ物や肉巻きが続いて重く感じる弁当に、軽いおかずとして入れられます。あっさりした弁当おかずを探している方におすすめの一品です。

肉巻き明太マヨ

項目	内容
モデル名	肉巻き明太マヨ
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	明太マヨソース

「肉巻き明太マヨ」は、明太マヨソースを鶏肉で巻いた日本ハムのお弁当向け冷凍食品です。1個標準18gの小分けサイズで、味の濃いおかずを1個単位で足せます。

明太子の辛みとマヨネーズのコクが合わさり、ごはんとの相性が良い濃さになっています。チーズ巻きが乳製品のコクで押すのに対し、肉巻き明太マヨは辛みと酸味で味を立てるタイプです。

弁当の味に変化をつけたい方や、辛みのあるおかずを入れたい方に向きます。チーズ系と組み合わせれば、同じ巻きもので味の幅を作れるのでおすすめです。

甘辛レンコンの肉巻き

項目	内容
モデル名	甘辛レンコンの肉巻き
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	鶏肉+れんこん
味・特徴のポイント	刻みれんこん入りテリヤキソース

「甘辛レンコンの肉巻き」は、刻んだれんこん入りのテリヤキソースを鶏肉で巻いた日本ハムの冷凍おかずです。1個標準18gの小分けサイズで、弁当の隙間に入れやすい形にまとまっています。

テリヤキソースの甘辛さに、れんこんのシャキシャキした食感が加わります。柔らかいおかずが続く弁当の中で、噛みごたえのある一品として効果的です。

野菜を弁当に入れたいが手間はかけたくない方に向く商品です。食感や彩りに変化を出したいときにもおすすめできます。

ベーコンポテト巻＆鶏肉野菜巻

項目	内容
モデル名	ベーコンポテト巻＆鶏肉野菜巻
用途区分	お弁当向け
標準重量	16g(1個)
主原料・部位	ベーコン+鶏肉
味・特徴のポイント	2種アソートの巻きもの

「ベーコンポテト巻＆鶏肉野菜巻」は、2種類の巻きものが1袋に入った日本ハムのアソート商品です。ベーコンでじゃがいもを巻いたタイプと、鶏肉で野菜を巻いたタイプが、いずれも1個標準16gでそろっています。

1袋で2つの味を使い分けられるため、同じおかずが続く問題を1品で解消できます。ベーコン系は燻製の香りとポテトのほくほく感、鶏肉系は野菜のさっぱり感と、方向性がはっきり分かれているのが特徴です。

弁当のマンネリを避けたい方や、1袋で組み合わせの幅を広げたい方におすすめの冷凍食品です。小さめサイズなので、隙間の調整にも使えます。

お弁当向けのポークカツ・ハンバーグ

弁当の主役になる、日本ハムの豚肉系カツとミニハンバーグをまとめます。大容量パックの有無も選ぶ基準になるため、比較表でソースの方向性とあわせて確認してください。商品ごとの詳細は表のあとに解説します。

モデル名	種類	主原料	味付け・ソース	標準重量
直火焼ミニハンバーグ	ハンバーグ	鶏肉/豚肉/牛肉の合いびき	ケチャップ+ウスターソース	16g(1個)
タレづけカツ	カツ	豚肉	甘辛醤油の和風だれ	16g(1個)
ソーセージカツ	カツ	ソーセージ	中濃ソース+りんご果汁	18g(1個)
三元豚ひとくちかつ	カツ	豚肉	中濃ソース入りの衣	18g(1個)
ソースキャベツメンチカツ	メンチカツ	鶏肉+キャベツ	中濃ソースベース	17g(1個)
カレー南蛮風カツ	カツ	鶏肉	和風ソース+カレーソース	20g(1個)

直火焼ミニハンバーグ

項目	内容
モデル名	直火焼ミニハンバーグ
用途区分	お弁当向け
標準重量	16g(1個)
主原料・部位	鶏肉/豚肉/牛肉の合いびき
味・特徴のポイント	直火焼きの香ばしさ

「直火焼ミニハンバーグ」は、鶏肉・豚肉・牛肉の合いびき肉を直火で焼き上げた日本ハムの弁当向け冷凍ハンバーグです。2026年3月に登場し、1個標準16gのひと口サイズにまとめられています。

直火で焼くことで表面に香ばしさが出て、ケチャップとウスターソースを合わせた味付けと組み合わさります。冷めても香ばしさが残るため、弁当箱の中でも味がぼやけません。

通常パックのほか大容量パックも用意されており、使う頻度で選べます。弁当にも夕食の副菜にも回したい方におすすめのおかずです。

タレづけカツ

項目	内容
モデル名	タレづけカツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	16g(1個)
主原料・部位	豚肉
味・特徴のポイント	甘辛醤油の和風だれ

「タレづけカツ」は、豚肉のカツに甘辛い和風だれをからめた日本ハムの冷凍おかずです。1個標準16gと小ぶりで、ごはんの上に乗せるだけでミニカツ丼のように使えます。

醤油ベースのたれが衣までしみているため、ソースを別に用意する必要がありません。甘辛い味付けは冷めても弱まらず、弁当の定番として使い回せます。

大容量パックも展開されているので、毎日弁当を作る家庭ほど選びやすくなるのが利点です。家族全員分の弁当をまとめて作る方におすすめの商品です。

ソーセージカツ

項目	内容
モデル名	ソーセージカツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	ソーセージ
味・特徴のポイント	中濃ソース+濃縮りんご果汁

「ソーセージカツ」は、2026年3月に発売された日本ハムのお弁当向け冷凍カツで、5個入で展開されています。ソーセージに衣をつけて揚げた構成で、1個標準18gと食べごたえのあるサイズです。

味の決め手は、中濃ソースに濃縮りんご果汁を加えた特製ソースです。ソーセージの塩気と果実の甘みが合わさり、子どもが好む味に振られています。

ソーセージとカツを同時に食べられる構成のため、弁当の中でも目を引きます。子どもに完食してもらいたい弁当を作る方におすすめの一品です。

三元豚ひとくちかつ

項目	内容
モデル名	三元豚ひとくちかつ
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	豚肉
味・特徴のポイント	サクッとした衣のひとくちサイズ

「三元豚ひとくちかつ」は、豚肉を使ったひと口サイズの日本ハムの冷凍カツです。1個標準18gで、通常パックと5個入の2種類が用意されています。

衣に中濃ソースを練り込んでいるため、そのままでも味が付いています。ひと口サイズながら豚肉の食感がしっかり残り、弁当の中では小さくても主役級のおかずとして扱える一品です。

ソースをかける手間がいらないので、朝の作業を減らせます。弁当おかずの質を一段上げたい方におすすめの冷凍食品です。

ソースキャベツメンチカツ

項目	内容
モデル名	ソースキャベツメンチカツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	17g(1個)
主原料・部位	鶏肉+国産キャベツ
味・特徴のポイント	シャキシャキのキャベツ入り

「ソースキャベツメンチカツ」は、鶏肉に国産キャベツを混ぜ込んだ日本ハムのお弁当向け冷凍メンチカツです。1個標準17gで、中濃ソースをベースにした味付けになっています。

シャキシャキしたキャベツが入ることで、肉だけのメンチカツにはない食感が生まれます。ソースが具材までしみているため、冷めた状態でも味が薄く感じません。

大容量パックも展開されており、使う頻度に合わせて選べます。1個でも満足感のあるおかずが欲しい方や、ボリューム重視で弁当を組み立てたい方におすすめします。

カレー南蛮風カツ

項目	内容
モデル名	カレー南蛮風カツ
用途区分	お弁当向け
標準重量	20g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	和風ソース+スパイシーなカレーソース

「カレー南蛮風カツ」は、2026年3月に発売された日本ハムの変化球な冷凍カツで、5個入で展開されている商品です。長ネギ入りの和風ソースを肉で巻いて揚げた構成で、1個標準20gとグループ内では最も大きいサイズです。

和風だしの効いたソースに、スパイシーなカレーソースを重ねています。カレー南蛮そばを思わせる味をカツに落とし込んでおり、名前にカツと付きますが主原料は鶏肉です。

定番のカツの味に飽きた方や、弁当に意外性のあるおかずを入れたい方に向きます。カレー風味は冷めても香るため、弁当のおかずとしておすすめできます。

お弁当向けのその他のおかず

ここで紹介するのは、カツや巻きもの以外で弁当を埋められる、日本ハムの冷凍おかずです。魚介系やおやつ系を含むため、肉のおかずが続いた弁当に変化をつけたいときに使えます。ジャンルと主原料の違いを比較表で確認してください。

モデル名	ジャンル	主原料	味・衣の特徴	標準重量
天つゆ海老天	和風	えび	天かす入りの衣+天つゆ	17.6g(1個)
エビチリ	中華	えび	エビジャンを使ったチリソース	20g(1カップ)
ミニミニアメリカンドッグ	洋風	鶏肉	全卵液を使った衣	18g(1個)

天つゆ海老天

項目	内容
モデル名	天つゆ海老天
用途区分	お弁当向け
標準重量	17.6g(1個)
主原料・部位	えび
味・特徴のポイント	天かす入りの衣+天つゆ

「天つゆ海老天」は、2026年3月に発売された日本ハムのお弁当向け冷凍海老天で、5個入で展開されています。1個標準17.6gのえびに、天かすを入れた衣をまとわせています。

天かす入りの衣は香ばしさが出て、天つゆの味も付いているため、つゆを別に用意する必要がありません。えびの食感が残るので、肉のおかずばかりの弁当の中でははっきりと存在感が出ます。

和風のおかずでまとめた弁当や、揚げ物の種類を変えたいときに使えます。魚介のおかずを1品入れたい方におすすめする冷凍食品です。

エビチリ

項目	内容
モデル名	エビチリ
用途区分	お弁当向け
標準重量	20g(1カップ)
主原料・部位	えび
味・特徴のポイント	エビジャンを使ったチリソース

「エビチリ」は、カップに入った状態で弁当に入れられる日本ハムの冷凍中華おかずです。1カップ20gで、えびにエビジャンを使ったチリソースを合わせています。

カップ付きなので、ソースが他のおかずに移りません。チリソースの赤色が入ることで、茶色く沈みがちな弁当の彩りも整います。

中華風のおかずを1品足したいときや、赤系の色が不足しているときに向きます。汁気のあるおかずを弁当に入れたい方にもおすすめの一品です。

ミニミニアメリカンドッグ

項目	内容
モデル名	ミニミニアメリカンドッグ
用途区分	お弁当向け
標準重量	18g(1個)
主原料・部位	鶏肉
味・特徴のポイント	全卵液を使った衣

「ミニミニアメリカンドッグ」は、ひと口サイズに仕上げた日本ハムの冷凍アメリカンドッグです。1個標準18gで、衣には全卵液を使ってふんわりとした食感を出しています。

甘みのある衣なので、おかずとしてもおやつとしても使えます。串がないぶん弁当箱にそのまま入れられ、隙間の埋め方を選びません。

子どもの弁当に喜ばれるおかずを探している方や、おやつを兼ねられる冷凍食品が欲しい方に向きます。1袋常備しておくと使い道が広いのでおすすめします。

まとめ｜日本ハムの冷凍食品のおすすめの選び方

この記事では、日本ハムの冷凍食品の特徴とシリーズごとの設計を解説し、現行ラインナップの全商品を比較しました。食卓向けはシェフの厨房・ワンプレート・四川飯店監修シリーズ・軽食・チキン惣菜、お弁当向けはチキンおかず・巻きもの・ポークカツ・その他おかずという構成です。

選ぶときの軸は3つあります。夕食のメインならシェフの厨房のハンバーグや大きなたれづけ唐揚げ、昼食や軽食ならワンプレートとハンドフード系、毎日の弁当なら大容量パックのある定番おかずを選ぶと、用途と商品がかみ合います。味の方向は甘辛・チーズ・さっぱりの3系統でそろえておくと、弁当のマンネリ回避にも効果的です。

まずは用途に合うシリーズから1品試して、家族の好みに合うものを買い足していくのが失敗しない進め方です。日本ハムの冷凍食品選びの参考にしていただければと思います。